Éxito de Flavors of the World Perú con el chef Jaime Pesaque
Última edición sobre Portugal del 2 al 4 de diciembre
Anthony Masas, Jaime Pesaque y Charles Keusters
La Romana.- Casa de Campo Resort & Villas celebró con éxito la última edición de su ya famosa iniciativa gastronómica Flavors of the World, esta vez dedicada a la cocina peruana. El prestigioso chef Jaime Pesaque del Restaurante Mayta de Lima, fiel defensor de su cultura y la mezcla de influencias étnicas, fue el cocinero estrella. Pesaque es propietario de 10 restaurantes en diferentes partes del mundo, como Dubai, Miami, Punta del Este, Milano, entre otros lugares.
Durante la noche del viernes y el sábado, los comensales pudieron disfrutar del Chef’s Tasting Menu de seis platos: cinco de Pesaque y uno del chef ejecutivo de Casa de Campo, Anthony Masas, basados en ingredientes típicos de la cocina peruana. Cada plato fue servido con vinos y espumantes de La Enoteca. El fin de semana concluyó con el esperado Brunch en Le Cirque Beach Club de Playa Minitas, con un menú muy interesante de platos elaborados en base a la gastronomía peruana junto a cócteles de Hennessy, Belvedere y Brugal XV.
El último Flavors of the World 2016 tendrá como país anfitrión a Portugal y será del 2 al 4 de diciembre.
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